Description

Vin chilien Pupilla Merlot Luis Felipe Edwards

Vin chilien Pupilla Merlot Luis Felipe Edwards

Cépage: Merlot

Région: Vallée de Colchagua

Assemblage: 85 % Merlot – 15  % Cab. Sauvignon

Millésime 2018

Dégustation:

Notes de dégustation
Un vin avec une couleur rouge intense avec des teintes violettes. Dans le nez, il présente des arômes de fruits rouges frais avec des notes molles de fruits séchés. Sur le Palais il a un beau corps moyen, avec une acidité fraîche, des tanins mous et des notes de fruits foncés avec une longue persévérance.

Suggestion d’accompagnement
Pâtes, viandes blanches, pizza, empanadas chilien traditionnel

Vendange:

Les grappes sont vendangées manuellement à maturation optimale. Celle-ci est déterminée par des analyses chimiques et organoleptiques.

Vinification:

La fermentation dure 6 jours à  une température de 25 °C en cuves inox. Une courte macération est effectuée pour préserver les délicats arômes de fruits.

La tradition familiale d’un grand vignoble, non seulement brille à cause de ses réalisations, mais aussi pour se réinventer dans le temps. Avec plus de 25 ans de travail méticuleux, nous nous concentrons jour après jour sur la production de qualité avec la meilleure technologie, en conformité avec les normes internationales les plus élevées, et l’objectif de fournir une expérience mémorable avec chaque bouteille de vin LFE.